Fundament: Doku, Testanpassungen, Restbereinigung

- AGENTS.md und README.md auf Craftvia umgeschrieben (Regeln, Andockpunkte,
  Stack mit Garage, tsx-Tests, Gate, Demo-Logins)
- ISMS-Dokumente entfernt (SPEC, Prototypen, Lane-Prompts, Übergaben, Konzepte
  Incidents/Framework); Fundament-Doku (Deploy, Sicherheit, Backup, Identity) bleibt
- Fundament-Tests an Craftvia-Rollen/Branding angepasst, Resttreffer
  certvia/isms in Skripten und Kommentaren bereinigt

Gate: prisma generate, migrate status, tsc, lint, build, 22/22 Testskripte grün.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/test-identity-schema.ts

@@ -11,7 +11,7 @@
 //      Umzug auf die Identity ist bewusst WS4 (dieser Test darf nach WS4 angepasst werden).
 //
 // Lauf: npx tsx scripts/test-identity-schema.ts
-// Nutzt die lokale Postgres-DB (Container isms-tool-postgres-1); .env liegt im Worktree.
+// Nutzt die lokale Postgres-DB (Compose-Service postgres); .env liegt im Worktree.
 // Setzt den Demo-Seed voraus (npx tsx prisma/seed.ts).
 
 import "dotenv/config";