Fundament: Doku, Testanpassungen, Restbereinigung

- AGENTS.md und README.md auf Craftvia umgeschrieben (Regeln, Andockpunkte,
  Stack mit Garage, tsx-Tests, Gate, Demo-Logins)
- ISMS-Dokumente entfernt (SPEC, Prototypen, Lane-Prompts, Übergaben, Konzepte
  Incidents/Framework); Fundament-Doku (Deploy, Sicherheit, Backup, Identity) bleibt
- Fundament-Tests an Craftvia-Rollen/Branding angepasst, Resttreffer
  certvia/isms in Skripten und Kommentaren bereinigt

Gate: prisma generate, migrate status, tsc, lint, build, 22/22 Testskripte grün.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/test-action-guard-authz.ts

@@ -8,7 +8,7 @@
 // NextAuth-Session voraussetzen; die sicherheitsrelevante Logik ist die Query.)
 //
 // Lauf: npx tsx scripts/test-action-guard-authz.ts
-// Nutzt die lokale Postgres-DB (Container isms-tool-postgres-1); .env liegt im Worktree.
+// Nutzt die lokale Postgres-DB (Compose-Service postgres); .env liegt im Worktree.
 
 import "dotenv/config";
 import { prisma } from "../src/server/db";