L17 Pakete: Stufen Basis/Profi, Lotse-Chat-Plätze und Kontingent

- Datenmodell: Tenant.tier (Default PROFI), lotseChatSeats, lotseChatHardLimit;
  Tabelle lotse_chat_seats (RLS, TENANT_MODELS, pii-fields), Index für die
  Monatszählung der Chat-Nachrichten (Migration 20260921100000_pakete)
- src/lib/plans.ts: Stufenregeln, 150 Chats je Platz, Mehrverbrauch in 100er-Paketen
- src/server/plan.ts: effektive Freischaltung = Stufe UND TenantModule, genutzt von
  requireModule, assertModuleEnabled, API, Sync (Offline-Op → rejected mit Klartext),
  Navigation, isLotseEnabled und planningAccess (Planung nur in Profi)
- Lotse-Chat: Platzprüfung (no_seat), Testphase ohne Platz, Kontingent mit
  hartem Limit (quota_exhausted); Platzvergabe durch den Mandanten-Admin
- Betreiber: Stufe/Plätze/hartes Limit im Mandantendetail mit Bestätigung
  und Plattform-Audit, Verbrauch laufender Monat/Vormonat, Stufe als Badge
- Demo-Seed: demo = Profi mit 3 Plätzen, demo2 = Basis
- Tests: test-pakete-{rules,gates,seats}

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/test-e2e-tenant-isolation.ts

@@ -142,6 +142,7 @@ async function createModelRows(A: TenantFixture): Promise<Rows> {
   put("LotseMessage", (await prisma.lotseMessage.create({ data: { tenantId: t, conversationId: lotseConversation.id, role: "user", text: "ZZ" } })).id, { text: MARK });
   put("LotseActionProposal", (await prisma.lotseActionProposal.create({ data: { tenantId: t, conversationId: lotseConversation.id, userId: uid, kind: "add_note", payload: {}, payloadHash: "0".repeat(64), expiresAt: new Date(Date.now() + 1_800_000) } })).id, { kind: MARK });
   put("TenantExport", (await prisma.tenantExport.create({ data: { tenantId: t, status: "done", fileName: "zz.zip" } })).id, { fileName: MARK }); // L15 Testphase
+  put("LotseChatSeat", (await prisma.lotseChatSeat.create({ data: { tenantId: t, userId: uid } })).id, { assignedById: MARK }); // L17 Pakete
   return rows;
 }